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2009年4月8日  

2009-04-08 20:00:24|  分类: 健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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金木水火土--五行与食物养生学

春天主木,其味酸.酸者,端也,为万物生长的始端.

  夏天主火,其味苦,苦者,焦也,因为处于生长过程中还未成熟的植物果实味道苦涩,故其味苦而火燎之气是焦糊的气味,故其臭焦.

  季夏主土,其未甘,其臭香.因为土为五行之主,甘也相应为五味之主.土位于中央,中和各气,故其臭香.

  秋天主金,其味辛,其臭醒,因为西方金主刑杀,故其气腥.

  冬天主水,其味咸,其臭朽.朽气是水的气味,北方物咸而坚,故其味咸.

五味对人体而言,酸养骨,苦养气,甘养肉,辛养筋,咸养脉.故病在筋,不食酸;病在气,不食辛;病在骨,不食咸;病在血,不食苦;病在肉,不食甘.黄帝养生经说:"酸入肝,辛入肺,苦入心,甘入脾,咸入肾."

故人食过咸,使肾(水)气盛,心(火)气衰,令人发狂,喜衅\吐血\心神不定.

人食过辛,使肺(金)气盛,肝(木)气衰,令人怯懦悲愁,目盲发白.

人食过甘,使脾(土)气盛,肾(水)气衰,令人痴淫泻精,腰背痛,利脓血.

人食过苦,使人心(火)气盛,肺(金)气衰,果敢轻死,咳逆,胸满.

人食过酸,使肝(木)气盛,脾(金)气衰,令人消化不良,暗聋症固.

这都是根据五脏\五味的五行属性,应用五行生克的原理,来加以辩证的.

所以肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁苦,肾病禁甘.

肺病者宜食糯米\牛肉\枣\葵等土性食物.

心病者宜食麦\羊肉\杏\薤等火性食物.

肾病者宜食大豆\黄黍\猪肉\藿等水性或金性食物.

肝病者宜食麻\犬肉\李\韭等木性食物.

脾病者宜食鸡\桃\黍\葱等木性和金性食物.

肝木,心火,肾水,各以其本味补之,脾土,肺金则以相生的五行养之.

  按照古人养生的观点,五味养五气,气和而生津液,相成乃相生,谨和五味,则人长寿,五味有偏胜,则疾病生.2009年4月8日 - hkh036 - hkh036的个人主页

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